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NOTES DE DÉGUSTATIONNez : une attaque plutôt discrète, gagnant rapidement en volume et en intensité. On retrouve un aspect huileux, cireux, avec un caractère délicat et ponctué de notes d’ester et de fruits du verger mûrs.Bouche : dense, sucrée et légèrement mentholée. Des notes suaves de pain...
La distillerie Glen Moray est située près d’Elgin, une des plus petites villes d’Ecosse. Glen Moray Classic Port Cask Finish est un single malt léger affiné en fûts de porto pendant 8 mois avant d’être embouteillé.
ARDBEG Vintage Y2K 23 Ans est whisky de collection élaboré en 2000, en plein c◊ur de l’effervescence du bug de l’an 2000. Ce lancement marque le début d’une série exceptionnelle avec Ardbeg Y2K, issu de stock rare. ARDBEG Vintage Y2K 23 Ans a veilli dans des fûts de sherry Oloroso et de bourbon,...
NOTE DE DÉGUSTATION :Nez : Fumé et marin.Bouche : Banane, pomme cuite, miel.Finale : La finale est longue et épicée, se prolonge sur des notes florales.
NOTES DE DEGUSATION :Nez : Ouvert, Céréales, Fruits rouges, Pruneaux, Toffee, Aneth, écorce d’orangeBouche : attaque vive, Fruits secs, Pruneaux, Épices, Boisée, Pointe de vanilleFinale : Pointe de tourbe, Légère salinité
Johnnie Walker 18 ans a été inspiré par la tradition de John Walker qui avait pour habitude d'offrir des blends de sa collection privée à son cercle d’amis proches et famille. Cet assemblage de scotch whiskies âgés au minimum de 18 ans, combine des arômes sophistiqués et contemporains aux notes...
The Unicorn's Tale (Le Conte de la Licorne)Deuxième édition de la légendaire collection Anthology, ce rare 14 ans s'inspire de la légendaire licorne d'Islay. Comme le mythe lui-même, cet esprit peut paraître doux par nature, mail il cache une touche...
NOTE DE DÉGUSTATIONCouleur : Or.Nez : Notes de sablés, pommes au four et fumée tourbée d'Islay au nez. Bouche : En bouche, la crème anglaise, le gingembre, le zeste de citron et les pommes au four mènent à une longue finale fumée.Finale :...
Notes de dégustationNez : Un nez parfumé et aromatique, des notes de lavande, vétiver et encens. S’en suivent des notes plus profondes de cuir, d’amande et de cire. Une touche d’eau et le parfum devient boisé, fumé et mentholé.Apparence...
Notes de dégustationNez : Frais et fruité. Fruits noirs, pomme rouge, vanille.Bouche : Fumée et puissante. Cerises séchées, tourbe, salinité océanique.Finale : Longue et complexe. Groseille, viande fumée, poivre noir.
Notes de dégustationNez : Gourmand. Cerise, sauge, cannelle, mousse humide.Bouche : Complexe. Confiture de cassis, fumée, amandes salées, clous de girofle, noix.Finale : Complexe et longue. Fumée, sel marin, notes fruitées.
Notes de dégustationNez : Riche, gourmand. Prunes confites, résine de pin, noix.Apparence : Acajou.Bouche : Suave, équilibrée. Vanille bourbon, clou de girofle, ananas rôties.Finale : Longue, épicée. Fruits secs, chocolats, cannelle.
NOTES DE DEGUSTATION :Les fûts de bois de Porto 100% remplis donnent une couleur naturelle et des flammes resplendissantes.Nez : des arômes vibrants et intenses de fruits rouges rubis et de vanille chaude complètent la douceur amère ardente de l'écorce de cannelle...
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Remarquable – l’étoffe dont on fait la légende. Extrêmement incisif et parfaitement focalisé. Une merveilleuse douceur de raisins de Smyrne. Net et terriblement alléchant.Bouche : Magnifique : la tourbe croquante...
FinitionLongue, soutenue et légèrement fumée, avec des épices réchauffantes persistantes.NezD’allure maritime, avec de légers piquants d’épices, la première impression suggère un feu de joie sur la plage d’algues...
NOTES DE DÉGUSTATION :Nez : Intense et chaleureux. Chocolat gourmand et vanille crémeuse, avec une riche douceur de miel tempérée par des épices vibrantes. Un murmure de fruité fleuri cède à des éclats croquants d'agrumes et de...
NOTES DE DEGUSTATION :Naturellement rayonnant et vif en couleur, d'une luminosité glaciale, semblable à un miroir.Nez : des arômes intenses d'anananas frais et de sorbet à la mangue mûre prennent vie dans cette célébration du caractère...
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Notes de raisins secs, toffee et épices.Bouche : Mélange d'épices douces, de raisins secs et de toffee.Finale : Notes de banane, zeste d'orange et chocolat noir.
Notes de dégustationNez : Grillé et appétissant. Fruits noirs, café, cuir, épices.Apparence : Acajou reflets rubis.Bouche : Riche, intense. Toffee, amandes confites, fruits secs, cassis, café.Finale : Douce et grillée. Persistante sur les...
Les single malts de la collection The Character of Islay Whisky Company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'Islay. Embouteillé à son degré...
Créé à partir de malt noir torrifié, ce spiritueux est tout en substance, l'inclusion de ce malt dans ARDCORE et ce qui définit son profil distinctif. C'est un whisky qui porte son coeur sur sa manche. Son coeur noir !Des notes de charbon de bois et de...
Avec une carrière remontant à 1972, la légende du whisky Billy Walker a réalisé un demi-siècle rare dans l'industrie, couvrant à la fois l'assemblage et la distillation pour d'innombrables marques de grande marque.Maintenant, après cinq ans...
Après le succès de la gamme Elements of Islay, qui nous fait voyager à travers les saveurs des distilleries d’Islay, Speciality Drinks a décidé de lancer un embouteillage cohérent et continu : Elements of Islay Peat. Embouteillé à...
Whisky écossais Blended Malt de 6 Isles écossaises Finition en fûts de rhum des Caraïbes Notes de dégustation Nez Tourbé Poivre Vanille Banane Noisette Agrumes Bouche Tourbée Épicée Boisée Citron vert Finale...
Edition limitéeLowland Single Malt - 30 ans (1990) Notes de dégustation : Nez Caramel Groseille à maquereau Raisin blanc Amandes Vanille Miel Citron Noix de muscade Bouche Camomille Poire Fruits tropicaux Boisée Finale Violette Orange Menthe
NOTE DE DEGUSTATION :• Robe or foncée.• Nez frais et aromatique avec des notes de pommes de pin etd’herbes coupées.• La bouche est sèche avec des notes mentholées etcaramélisées mêlées à une touche incroyable de...
NOTE DE DEGUSTATION :• Robe dorée très intense. • Nez très beau comme une brise de mer, des notes fumées et de cuir de Russie. • En bouche, encore des arômes de tourbe fumée. Puis des notes de réglisse, de zan vert. Enfin des notes...
Johnnie Walker 18 ans a été inspiré par la tradition de John Walker qui avait pour habitude d'offrir des blends de sa collection privée à son cercle d’amis proches et famille. Cet assemblage de scotch whiskies âgés au minimum de 18 ans,...
La distillerie Glenmorangie a été fondée en 1843 dans le nord des Highlands. La distillerie utilise des méthodes particulières et se révèle souvent précurseur. À l’époque, son fondateur avait acquis d’anciens...
Des notes intenses de fumée de bois et de chocolat noir décadent s'écrasent en bouche, suivies d'une ondulation de crème de citron sucrée et de cassonade aux arachides. L'attrait de ce whisky rare se poursuit alors que les courants se déplacent pour...
Un blended whisky de la maison Inverhouse (propriétaires des distilleries d’An Cnoc, Balblair et Old Pulteney), Hankey Bannister Original est marqué par des notes d'herbes sèches, de fruits mûrs (pomme), d'épices et de noix fraîche.Style : Frais et...
Blended malt - Assemblage de 16 single malts des Highlands et du Speyside - Âgés de 8 à 21 ans Notes de dégustation Nez Délicat Floral Fruité Melon Poire Orange Amande Bouche Élégance Finesse Orge Finale...
DégustationCaractéristiques : Racé, Epicé, ComplexeA l'oeil : Une superbe couleur or aux reflets orangés.Au nez : Fin, superbement équilibré. Très gourmand, le premier nez est en même temps remarquablement fruité. Puis, du...
Dans la tradition écossaise, le whisky était naturellement tourbé. Les distilleries utilisaient la tourbe comme combustible pour sécher l'orge maltée. Ainsi la fumée apportait ces notes caratéristiques au whisky.Peat Peak est élaboré...
NOTE DE DÉGUSTATION :Couleur : Or foncéNez : Sec et suave, notes de vanille, de raisin et de noisette, boiséBouche : Ferme et maltée, avec des notes de fruits secs, principalement la noisetteFinale : Sèche et chaleureuse, notes de poivre et d’épices
NOTES DE DEGUSTATION : Nez : De la fumée tourbée grasse, saumure, malt.Bouche : Tourbe, algues médicinales, notes de bourbon, des épices et de la crème anglaise.Finale : Saline, fumée et épicée.
Single Malt - IslayVieilli en ex-fûts de rhum des Caraïbes
Son profil sensoriel est d’une belle richesse, à l’équilibre de saveurs parfait. Derrière son apparence dorée, c’est un whisky puissant qui effleure le nez. Très fruité (pommes, poires, abricots), il est aussi marqué par des...
Nez : Ce spiritueux furieux se pare d’arômes céréaliers, bientôt enveloppés d’algues et de fumée de montagne.Bouche : La texture douce et huileuse s’immisce en douceur, dévoilant un goût aux notes savoureuses de sel et de...
Notes de dégustationNez : Liquide vieilli dans des fûts de bourbon. Les arômes majestueux de crème fumée et de feux de camp s’entrelacent magistralement avec des notes de pin et de cire d’une bougie délicatement parfumée.Bouche : Une...
La distillerie est fondée en 1823 et la plus ancienne distillerie des neuf distilleries situées autour de la ville de Dufftown. En 1897, le nombre d’alambic passe de trois à six. Une des particularités de la distillerie est de redistiller une troisième...
Whisky écossais Single Malt - Non-tourbé - Vieilli en fûts de Bourbon - Non-filtré à froid Notes de dégustation Nez Céréales Végétale Bouche Maltée Herbacée Vanille Finale Épices douces
NOTE DE DEGUSTATION : Nez : Fruités avec le coing, l'abricot, la banane et notes pâtissières.Bouche : Douce avec le miel, la noisette, puis le melon et les fruits exotiques, le kaki.Finale : Fine, gourmande.
Style : Onctueux, fruité.Nez : Orge maltée et pomme à cidre.Bouche : Vive. Marquée par les épices et les fruits mûrs.Finale : Onctueuse sur des notes d’amandes.
Notes de dégustationNez : Tout d'abord suave et légèrement malté, il évolue sur des arômes d’aldéhydes, avec un soupçon de soufre.Bouche : Frais et franc, il est agréable avec une bonne acidité et des notes sèches...
Notes de dégustationNez : Très frais, herbacé avec des notes de vanille, poire et poivre noir. Café puissant et résine de pin. Après l'ajout d’un trait d’eau, d’autres notes herbacées se révèlent : vétiver,...
La distillerie Daftmill est située dans le nord-est des Lowlands d’Écosse et est une distillerie agricole familiale fondée par Francis et Ian Cuthbert en 2005.Avec des notes de vanille délicieuse, de pêches et de crème chaude et épicée,...
