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A LA TABLE DES CHEFS, est le fruit d'une collaboration excluseve de notre disitillerie avec l'association "TABLES ET SAVEURS DE BRETAGNE". Cette association créée en 1990 représente les plus belles tables de Bretagne. Ce whisky en édition limitéé a été imaginé et assemblé avec une sélection de...
"Finish ex fût de Rhum" où l'originale rencontre que celle d'un whisky produit et vieilli en Bretagne dans de traditionnels fûts français avec des fûts d'un rhum exotique en provenance directe de l'Océan Indien en plein hémisphère Sud. La confrontation était osée, assurément périlleuse mais...
A l’image de son illustre ancêtre, chevalier de la Table Ronde et fils de Lancelot du Lac, notre whisky « GALAAD » s’est lui aussi lancé dans sa quête du Graal en transformant l’orge maltée en « Or Liquide » .Après un vieillissement minimum de 5 ans en fûts de chêne français et une lente dilution...
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Des parfums de noix de coco, de caramel crémeux et de chocolat au lait sont melés à des notes poivrées.Goût : Le caramel cède la place à de douces notes d'épices boisées de vanille et de gingembre...
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Orge et levure, kumquat, cuirApparence : AmbréBouche : Vive, fruité, orange, touche de chocolatFinale : Intense et expressive.
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Huileux, salé, rappelant la ligne côtière avec une brise marineApparence : Vieil or soutenuBouche : Épices douces, algues, iodes.Finale : Longue et salée
Nationale 10 Tourbé est un single malt français embouteillé par Jean Boyer, le premier embouteilleur indépendant de Scotch Whisky en France. Ce whisky tourbé (30-35 ppm) est issu de différents fûts provenant de la distillerie Rozelieures. Il en résulte tout le savoir faire du Maitre Distillateur...
Notes de dégustationNez : Raffiné, équilibré. Au premier nez, une tourbe profondément élégante se mêle à des arômes de fruits blancs (poire, pomme), de plantes aromatiques (sauge, estragon) et d'amande verte. À l’aération, de belles notes médicinales (cataplasme de moutarde), vanillées et...
Chichibu Red Wine Cask 2023 est un whisky single malt vieilli en fûts de vin rouge. Les fûts eux-mêmes proviennent de vignobles situés en France, aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande et au Japon, contribuant à créer des saveurs profondes et complexes. Afin de tirer le meilleur parti de ses...
Notes de dégustationNez : Une tourbe légèrement fumée qui évolue vers des notes de marmelade et de noisette.Bouche : Tourbe huileuse et légèrement médicinale. Notes de tabac et de fruits frais.Finale : Longue et nette. Notes de noisette et de cannelle.
Ce malt tourbé en édition limitée du 100e anniversaire de Hakushu a été vieilli pendant 18 ans avant sa sortie en 2023.Une édition limitée à 2000 bouteilles !Chêne Mizunara. Il a un anneau curieux. Plus rare que le chêne européen et américain, et beaucoup plus cher, son histoire est profondément...
Cette édition limitée du 100e anniversaire de Suntory a été vieillie pendant 18 ans dans des fûts de Mizunara avant sa sortie en 2023.Mizunara (chêne japonais) est célèbre pour conférer ses propres caractéristiques au whisky qui y est stocké, comme le bois de santal et d'autres notes.Une édition...
The Hakushu 12 Single Malt est composé de whiskies de malt soigneusement sélectionnés, tous vieillis pendant au moins 12 ans dans divers fûts, créés en l’honneur du centenaire de Suntory Whisky. Nichée au c◊ur du mont Kaikomagatake, la distillerie Hakushu s’inspire de son environnement naturel...
Pour célébrer le 100e anniversaire de la maison Suntory, cette édition limitée Yamazaki 12 ans 100th Anniversaire a été lancée (il s'agit plus ancienne distillerie de whisky de malt du Japon ). Avec une étiquette spéciale pour célébrer l’occasion, il représente la célèbre distillerie sous un...
Notes de dégustationNez : pulpeux, capiteux. Le camphre lui procure une touche médicinale. Vivifiant, il évolue sur les zestes d’orange, le chocolat noir, la cannelle et le cuir. Oxydatif.Bouche : onctueuse et ferme à la fois. Le pain d’épices, les oranges gorgées de sucre, les abricots confits...
Notes de dégustationNez : La dégustation de Glann Ar Mor offre, au nez, une pointe saline et iodée ne laissant aucun doute quant à ses origines, sur un fond élégant évoquant le miel et le toffee.Bouche : En bouche, cette pointe iodée se révèle en se mêlant à un renforcement du fruit avec des...
Notes de dégustationNez : Élégant, franc et distingué, des notes franches de céréales, fruits mures et vanille sur un fond légèrement tourbéBouche : Attaque énergique et fruitée, cotée vanillée bien présent, un coté tourbé suivi de notes salinesFinale : Ample et singulière, un final tourbé et salin
Notes de dégustationNez : Végétal, fumé. Tourbe, feu de bois, iodes.Apparence : Or pâle.Bouche : Vive, terreuse. Citrons, garrigue, anis.Finale : Douce. Orge grillée, cendres.
Notes de dégustationNez : Frais et fruité. Fruits noirs, pomme rouge, vanille.Bouche : Fumée et puissante. Cerises séchées, tourbe, salinité océanique.Finale : Longue et complexe. Groseille, viande fumée, poivre noir.
Notre Rosemont Whisky de Montréal est un whisky de type bourbon, c’est-à-dire composé en majorité de maïs. Fermenté à partir de grains de maïs (80%), de blé (10%) et d’orge (10%) cultivés à Saint-Constant, le...
Notes de dégustationNez : Riche, gourmand. Prunes confites, résine de pin, noix.Apparence : Acajou.Bouche : Suave, équilibrée. Vanille bourbon, clou de girofle, ananas rôties.Finale : Longue, épicée. Fruits secs, chocolats, cannelle.
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Céréalier et doux. Orge grillé et de feu de bois avec une légère trace de vanille et de caramel.Bouche : Doux et de gourmand. Arômes de vanille et de biscotte toastéFinale : Rond. Légère fumée et chocolat noir.
Coffret abimé NOTES DE DEGUSTATION :Le Balblair 1975 présente une couleur ambrée profonde avec des reflets cuivrés brillants.Un malt superbement équilibré aux arômes épicés et chaleureux. Des notes de raisins secs et de caramel sont...
NOTES DE DEGUSTATION : Nez : Dominé par des senteurs de bois poli et de noisettes grillées. Puis des parfums de pommes cuites et de dattes séchées, accompagnés de notes évoquant le sucre brun et le bâton de réglisse. L’ajout d’eau...
Notes de dégustationNez : Au nez, prune, caramel et cacao noir.Bouche : La qualité et la saveur intense attribuées par les fûts sont immédiatement apparentes en bouche grâce à sa texture veloutée, à l'orge grillée au miel, aux...
NOTES DE DEGUSTATION :Les fûts de bois de Porto 100% remplis donnent une couleur naturelle et des flammes resplendissantes.Nez : des arômes vibrants et intenses de fruits rouges rubis et de vanille chaude complètent la douceur amère ardente de l'écorce de cannelle...
Notes de dégustationNez : Subtil et houblonné, Epices douces, notes résineusesBouche : Douce et croquante, Céréales, vanille, pomme verteFinale : Maltée, Noix rôties, épices douces.
Notes de dégustationNez : Riche avec des notes de bois noble, de céréales et d'herbes fraîchesBouche : Exceptionnellement doux sur le caramel et la vanille avec l'intensité du poivre blancFinale : Bel équilibre, finale longue qui se prolonge sur un...
Edition limitée - Whisky irlandaisBlend Teeling Small Batch vieilli 16 mois supplémentaires en fûts de vin italien Recioto Notes de dégustation Nez Cranberries Cerises Confiture de prunes Bouche Prunes séchées Cerises Cranberries Épices...
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Remarquable – l’étoffe dont on fait la légende. Extrêmement incisif et parfaitement focalisé. Une merveilleuse douceur de raisins de Smyrne. Net et terriblement alléchant.Bouche : Magnifique : la tourbe croquante...
FinitionLongue, soutenue et légèrement fumée, avec des épices réchauffantes persistantes.NezD’allure maritime, avec de légers piquants d’épices, la première impression suggère un feu de joie sur la plage d’algues...
Notes de dégustationNez : fruité avec des notes de caramel et de toffee.Bouche : d’abord épicée, puis des notes de caramel et de vanille apportent de la douceur.Finale : notes de fruits secs et de sucre roux caramélisé.
Notes de dégustationNez : Intense. Épices douces, vanille et fruits confits.Apparence : or ambré.Bouche : Gourmand. Christmas pudding, chocolat noir.Finale : Longue. Zeste d’orange, cacao. Notes de tabac.
Single malt - Elevé en ex fûts du Domaine Gentile de vin blanc Vermentinu et Muscat petit grains Notes de dégustation Nez Agrumes Boisé Bouche Oranges confites Vanille Caramel au beurre salé Finale Persistante Complexe
NOTE DE DÉGUSTATIONNez : Notes de tourbe et de fruits.Bouche : Grasse, riche et tourbée.Finale : Longue et fumée.
NOTES DE DEGUSTATION :Naturellement rayonnant et vif en couleur, d'une luminosité glaciale, semblable à un miroir.Nez : des arômes intenses d'anananas frais et de sorbet à la mangue mûre prennent vie dans cette célébration du caractère...
C’est le whisky avant qu’il ne devienne un véritable whisky : Stauning Curious est notre whisky brut, embouteillé directement à partir des alambics. Sauvage dans l’âme, charmante et fascinante. Parfait pour des cocktails équilibrés et...
Ce scotch blended supreme est une marque fière dont la maison spirituelle est la distillerie Deanston d 18ème siècle sur les eaux claires de la rivière Teith, parfaite pour la distillation de son single malt Deanston qui se trouve au coeur de ce Dram...
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Notes de raisins secs, toffee et épices.Bouche : Mélange d'épices douces, de raisins secs et de toffee.Finale : Notes de banane, zeste d'orange et chocolat noir.
NOTE DE DÉGUSTATIONNez : Notes de fruits frais (poire, litchi, pêche). Bouche : Bananes flambées, de biscuités et de fruits exotiques mûrsFinale : Raffinée et gourmande.
Notes de dégustationNez : Grillé et appétissant. Fruits noirs, café, cuir, épices.Apparence : Acajou reflets rubis.Bouche : Riche, intense. Toffee, amandes confites, fruits secs, cassis, café.Finale : Douce et grillée. Persistante sur les...
Whisky écossaisSingle Malt - Vieilli en fûts de 1er remplissage : de Bourbon, d'Olorosso, de fûts de chêne STR Notes de dégustation Nez Poires au sirop Bonbons aux fruits Herbacé Marmelade Bouche Ronde Poivre Pain de seigle Noix de macadamia...
NOTE DE DÉGUSTATIONNez : Tourbé. Sardine grillée, goudron, cendresBouche : Fruitée. Les fruits exotiques percent derrière la tourbe.Finale : Cendrée et iodée
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Arômes de biscuit, d’épices (de sauge et de piment de la Jamaïque), de raisin blanc et d’abricot séché.Apparence : Topaze ou ambre moyen.Bouche : Une entrée en bouche douce soutenue par des saveurs sucrées d’érable et de chêne.Finale : Persistante et veloutée, avec un...
Les single malts de la collection The Character of Islay Whisky Company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'Islay. Embouteillé à son degré...
NOTE DE DÉGUSTATIONNez : Cannelle, gingembre, fruits secs entourés d'une tourbe fine.Bouche : Belle rondeur, cuir, tabac, malt et tourbe grasse.Finale : Longue, épices et tourbe.
Créé à partir de malt noir torrifié, ce spiritueux est tout en substance, l'inclusion de ce malt dans ARDCORE et ce qui définit son profil distinctif. C'est un whisky qui porte son coeur sur sa manche. Son coeur noir !Des notes de charbon de bois et de...
Notes de dégustationNez : Fruité et complexe. Le nez s'ouvre sur la richesse et la fraîcheur d'une corbeille de fruits menée par l'orange et les agrumes. Des notes de chocolat persistent et deviennent plus gourmandes. Les notes florales apportent de la...
