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Le Calvados VSOP est tendre et gourmand. Produit dans le Pays d'Auge à partir de variétés de pomme à cidre amères, douce amères, douces et acidulées, issu d'une double distillation en alambic de cuivre. Le VSOP est vieilli en petits fûts de réemploi dont une partie d'anciens fûts de vin....
La distillerie Préaux vous présente ce Calvados 3 ans d'âge élaboré à partir de pommes et de poires issues d'un terroir d'exception, le Domfrontais. Ce calvados Domfrontais, âgé de trois ans, contient plus de 30% de poires à poiré, apportant une grande finesse et un fruité intense.
Notes de dégustation : Couleur : or lumineux Nez : fruité, arômes francs de pommes fraîches (Granny Smith) Bouche : attaque fruitée et acidulée, suivie de notes épicées (cannelle) Finale : belle longueur, jus de pommes fraîchement pressé
