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Robe or jaune. Arômes de pomme, citron, chèvrefeuille et noisette au nez. La bouche est grasse et ronde. Ce vin est fruité, porté sur les agrumes. La finale offre une belle longueur avec une acidité bien maitrisée
NOTES DE DEGUSATION :LA ROBE : Jaune pâle, LimpideLE NEZ : Fruits à chair blancheLA BOUCHE : Franche, Fraîche, Gourmande, SecBOISÉ : Non boiséACCORDS METS & VINS : Apéritif, Fromage frais
NOTES DE DEGUSTATION :LA ROBE : Franche, Rubis profondLE NEZ : Fruits des bois, Frais, Croquant, notes d’épicesLA BOUCHE : Ronde, Complexe, ÉléganteBOISÉ : Moyennement boiséACCORDS METS & VINS : Viande de b◊uf persillée, Époisses
NOTES DE DEGUSTATION :LA ROBE : Jaune doré, LimpideLE NEZ : Fruits à chair blanche, Rond, ÉquilibréLA BOUCHE : Gourmande, Fraîche, SoyeuseBOISÉ : Légèrement boiséACCORDS METS & VINS : Avocat crevette, Lotte en sauce, Rillettes de poisson
A boire en apéritif, en accompagnement de coquillages et crustacés, de poissons ou encore de viandes blaches crémées.
Cépage : Chardonnay, âge moyen des vignes 80 ans, récoltée à la main, sol travaillé, préparations biodynamiques.Levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts de chênes durant 11 mois. Fermentation longue
Cette cuvée issue exclusivement du cépage Chardonnay présente des arômes de fruits blancs et de fleurs. La bouche est grasse et fraîche sur des notes d'agrumes rafraichissantes. Idéal pour apéritifs, crustacés, poissons, viandes blanches.
Ici, le bois prend le dessus sur un aromatique de fleurs blanches. Le jus est plein, large et on devine qu'il va graisser sa nature avec le temps. Sa finale "caramel beurre salée" est délicieuse.
Belle couleur jaune, arômes de fruits blancs, légèrement boisés. Minéralité et grande longeur en bouche.
L'or blanc liquide surmonte un parfum de chaume et de céréales grillées. Sa saveur ferme libère un extrait sec proche de la terre.
Un vin d'éclat, teinté de minéralité, aux arômes vifs. Empreint de gourmandise et parfaitement équilibré : c'est une bouteille idéale pour découvrir l'appellation.
Robe dorée et nez de fruits jaunes et agrumes, ce Marsannay blanc exprime ici toute la maturité du raisin.La bouche ample et ronde amène sur de belles trames minérales, tout en longueur. C’est un vin typé etharmonieux qui peut se boire...
Tout l'esprit d'un Chardonnay du Mâconnais transpire dans ce verre : générosité florale des sillages, saveur gourmande de fruits jaunes (pêche et abricot). Il offre la joie des plaisirs simples et intenses.
Propriétaires d'un vignoble familial de 50 ha au coeur de Chablis, nous pratiquons une viticulture durable. Nous apportons un soin particulier à nos parcelles (labour des sols, préservation de la biodiversité, rendements modérés) souhaitant...
