POIRE BIO 2021...
La cuvée Étincelles est issue d’une récolte manuelle de poires choisies à maturité optimale.Cette cuvée monovariétale de mi- saison fermente lentement sur levures indigènes durant environ 6 mois à basse température.Ce poiré pur jus n’est ni pasteurisé ni stabilisé par des additifs (sans sulfites...