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La Brasserie de la bizhhh est une brasserie créée en 2017 par Mickaël Legendre. Située sur la commune de Le Rheu, non loin de Rennes, dans le département d’Ille-et-Vilaine, elle produit plusieurs bières exclusivement brassées à partir de matières premières d’origine biologique.
La Brasserie de la bizhhh est une brasserie créée en 2017 par Mickaël Legendre. Située sur la commune de Le Rheu, non loin de Rennes, dans le département d’Ille-et-Vilaine, elle produit plusieurs bières exclusivement brassées à partir de matières premières d’origine biologique.
Le vin présente une robe foncée et brillante. Le nez fruité se complexifie vers des notes plus épicées et toastées. La bouche est puissante allant vers une très grande longueur.
Jolie teinte carmin sombre avec des reflets brique. Nez de griottes, amande avec une pointe cacao. Vin dense en bouche, des tanins très frais, jolie finale fruitée et épicée.
Robe assez soutenue, reflets grenats. Nez de fruits rouges et noirs mûrs sur fond floral. Bouche souple. Belle attaque sur le fruit relayée par des tanins fondus. La finale conserve équilibre et fraîcheur. Prêt à boire.
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Première sensation florale et fruitée. Puis nous continuons sur des senteurs plus prononcées de chocolat noir et légèrement cendrée.Bouche : Gourmande, presque huileuse avec des notes de chêne fumé. Nous retrouvons les fruits à chair blanche, poire et litchi.Finale :...
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Un nez riche et très fruité. Poire, pomme, prune et raisin sec. Confiture de fruits rouges.Bouche : Belle fraicheur et belle richesse en bouche. Saveurs de pâte d’amande avec un mélange d’épices. Belle sucrosité de...
NOTE DE DÉGUSTATIONCouleur : Ambrée.Nez : Nez léger, à dominante de céréales, notes de fruits jaunes avec un peu de miel à l'aération.Bouche : Attaque moelleuse, puis il prend beaucoup de force en bouche, avec une jolie puissance un peu...
Edition LimitéeWhisky japonaisBlend japonais Tokinoka BlackFinition 6 mois en fûts de Xérès Oloroso
NOTES DE DEGUSTATION :Robe : Couleur fraîche avec des reflets jaune clair accompagnés◊ d’une touche dorée.◊ Arômes : francs, dominés par les agrumes comme le citron◊ vert et la mandarine, et accompagnés par d’élégantes◊ notes florales. Des notes plus matures comme la brioche◊ ou encore la...
NOTES DE DEGUSTATION :Couleur : Or intense se rapprochant de l’ambre.Nez : Complexe et harmonieux, fruité délicat. Palais : Les notes aromatiques sont dominées par les fruits mûrs légèrement confits comme la pêche et la mandarine. En bouche, le...
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Premier nez dominé par des parfums de canne à sucre et des notes boisées. Fruits secs, tabac, épices orientales apparaissent au seond nez.Bouche : Attaque vive et tonique. Notes d'épices, de poivre gris et de frutis...
NOTES DE DÉGUSTATION :Nez : Le nez est profond et dense aux notes de fruits macérés, d'épices, de réglisse, de pâte de coings et de cigare de La Havane.Bouche : La bouche est puissante et riche, marquée par des épices, de la réglisse et des accents minéraux.Finale : Longue et complexe.
NOTE DE DÉGUSTATION :Nez : Chêne, zeste de citron, sucre d'orge sucré, avec de délicieuses notes de pomme et de noix de muscade.Bouche : Une douceur délicieuse, évoquant des souvenirs de fruits confits et de caramel à la vanille,...
NOTES DE DÉGUSTATION :Nez : Céréales maltées, caramel, et miel de bruyère.Bouche : Douce avec des notes somptueuses de fruits, d'épices et de vanille douce.Finale : Caramel avec un picotement de clous de girofle qui s'attardent, puis s'estompent doucement.
Les notes tourbées de Kornog se mêlent avec gourmandise aux notes de noix et de rancio si caractéristiques d’un vieux Pineau des Charentes.
NOTES DE DEGUSTATIONS :Nez : frais, floral, fleur de cerisierBouche : douce, légèrement sucrée, saline, fruitée, fleur de cerisierFinale : longue, florale
NOTES DE DEGUSTATIONS ; Nez : florale, Sakura (cherry blossoms), Sencha (thé vert)Bouche : florale, Sakura (cherry blossoms), Sencha (thé vert)Finale : croquante, épicée, poivrée, pimentée
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : pomme façon « tatin » , Poire pâtissièreBouche : Moelleuse, Sucrée, GourmandeFinale : Délicate, Fruitée
NOTES DE DEGUSATION :Nez : Ouvert, Céréales, Fruits rouges, Pruneaux, Toffee, Aneth, écorce d’orangeBouche : attaque vive, Fruits secs, Pruneaux, Épices, Boisée, Pointe de vanilleFinale : Pointe de tourbe, Légère salinité
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes...
NOTES DE DEGUSTATIONS :Acajou avec des reflets dorésAu nez : Notes de Xérès, de baies caramélisées, de noisettes et de pécanEn bouche : Baies caramélisées, noix et xérès
Notes "crispy" du malt britannique Maris Otter, effluves exotiques du houblon US Azacca. Corps léger et désaltérant.
Blanche type bavaroise. Note de banane, corps rond. Arômes très fruités, principalement citronnés, obtenu grâce au houblon Citra
Notes boisées se mariant avec les effluves de cassis, de miel, d'épices et d'agrumes
Notes de croûtes de pain, résineuse et même une note de poivre en finale!
La Uncle Witbier est une bière de blé légèrement houblonnée, aux arômes citras.A la fois rafraîchissante et très goûteuse, cette bière blanche a des parfums d'agrumes et d'épices.
Une effervescence élégante, fines bulles.Une attaque franche et fraîche, un équilibre plein de rondeur et d'arômes, notes de pêche et noisette.
Robe : Or pale Nez : Belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée Bouche : Vif en attaque Bel équilibre des saveurs
Bière noire, puissante et corpulente, aux intenses saveurs torréfiées.
NOTES DE DEGUSTATION :Une robe qui attrape l’◊il avec une parure lumineuse.Au nez, des senteurs de fleurs blanches, la campagne du bord de mer, mais qui restent discrètes et très fraîches.La bouche est fraîche et saline et ne manque pas de profondeur. On...
NOTES DE DEGUSTATION :Robe sombre aux reflets violacés.Le nez très gourmand dans un esprit « brut de cuve» sur un coulis de myrtille.La bouche est ronde, ample, veloutée. Un fruit mûr expressif, plein de fraicheur, le tout parfaitement...
NOTES DE DEGUSATION : Robe or pâle et brillante.Un nez expressif, sur la poire mûre, le melon et une légère touche de noisettes.La bouche est une expression de fraîcheur avec une matière ronde et craquante.La finale est tonique alliant une fine astringence...
Robe rouge pâle, avec des légers reflets bleutés, un joli nez délicat de cassis, réglisse, pruneau.
Parfums de Litchi, de rose et caractère sapiné au nez. Un vin charpenté, gras et harmonieux, marqué par ses notes fruitées et exotiques.
Cette belle étiquette est l'eouvre de l'illustratrice Emilie Roques, lauréale du concours 2023 de la fête de la BD du Petit Fougeray dont la brasserie Sainte Colombe était partenaire. La Dunkel Weizen aux notes caramélisées et fruitées lui a inspiré cette création unique.
Belle couleur jaune doré, très Champagne. Effervescence dense et régulière avec des bulles ultra-fines.Bouquet ample et profond de fruits mûrs (pèche de vigne, poire william) associés à des agrumes (citron, orange sanguine). Les notes iodées, fumées, liées à l’autolyse et à l’élevage sous bois,...
Notes de dégustationNez : Riche et intense. Résine de pin, cire d’abeille, prune, seigle et piment de Cayenne.Bouche : Ample et tonique. Citron, terreux, cèdre, baume du tigre et thym.Finale : Longue et vive. Raisin, pêche, curry, herbacée, minérale et céleri.
Johnnie Walker 18 ans a été inspiré par la tradition de John Walker qui avait pour habitude d'offrir des blends de sa collection privée à son cercle d’amis proches et famille. Cet assemblage de scotch whiskies âgés au minimum de 18 ans, combine des arômes sophistiqués et contemporains aux notes...
Le Calvados VSOP est tendre et gourmand. Produit dans le Pays d'Auge à partir de variétés de pomme à cidre amères, douce amères, douces et acidulées, issu d'une double distillation en alambic de cuivre. Le VSOP est vieilli en petits fûts de réemploi dont une partie d'anciens fûts de vin....
La société guatémalienne « Ilegal » tient son nom du fait qu’elle a eu recours à des méthodes non conventionnelles pour importer ses premiers mezcals artisanaux. À cette époque, les meilleurs producteurs de mezcal artisanal n'avaient pas de certification officielle: il était donc en théorie...
NOTE DE DÉGUSTATION :UNE COULEUR ÉLÉGANTE : Sa robe est jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts.UN PALAIS SUBTIL : Sa bouche est savoureuse et fondue. Conjuguant générosité et subtilité, pleine et savoureuse, puis croquante et délicatement fraîche (fruits à pépins), elle incarne...
