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Au coeur de nos anciens villages, depuis les hauts balcons et les terrasses blanches, il murmure chance aux passants. Il est élaboré à partir du jour qui éclairait autrefois nos vignes. C'est une fleur qui commence à éclore, une jeune pêche, un...
Belle couleur jaune, arômes de fruits blancs, légèrement boisés. Minéralité et grande longeur en bouche.
Le rubis du jus se coiffe d'un boisé élégant (25% de chêne neuf). La cerise, reine en votre palais, croque la matière de sa pulpe fraîche.
La robe est rouge profond. Le nez révèle une grande richesse et complexité aromatique avec d’intenses arômes de fruits mûrs et de violette. Une belle rondeur et longueur en bouche qui est caractérisée par des tanins soyeux, fondus et des notes...
Vin riche et profond, complexe et concentré. Finesse des tanins et équilibre parfait.Bouche très élégante avec une finale sur la fraîcheur et l'harmonie. Cigare, moka, goudron de chêne, balsamique, marqueterie.
La robe est d’un beau grenat profond. Au nez, Le Viala est puissant, il révèle des notes de fruits mûrs et de violette. Très belle attaque, tanins suaves, notes boisées, bel équilibre, longueur infinie. En bouche, cette cuvée est d’une...
DégustationRobeLa robe est d’une intensité brillante, presque violine.NezLa grande pureté aromatique et les notes éclatantes de fruits noirs et de cerise sauvage forment la clé de voûte de ce millésime 2019. Les notes boisées sont...
Fruit d'une année exceptionnelle, La Grande Année a été élaborée selon des savoir-faire artisanaux préservés par la Maison Bollinger. Entièrement élevée en petits fûts de chêne anciens, remuée et...
Le pourpre du jus porte en lui un fond épais. Il s'ouvre sur un superbe nez de confiture de fraises au chaudron. Le fruit est charnu, large en tannin.
Un futur grand classique, fin et délicat. La robe, d’un rouge pourpre, est profonde. Le premier nez révèle d’emblée sa complexité. L’expression des arômes livre une facette florale de violette et de pivoine qui évolue vers le fruit...
Vin orange. Note de miel, de pin et de coing. Un blanc légèrement tanique avec de beaux amers. Vinifié en Qvevri.
Bouquet floral et subtil. Au nez, alliance d’agrumes et senteurs de fleurs délicates. En bouche, notes puissantes de fleurs blanches et fruits de la passion. Belle fraîcheur et bel équilibre.
La cuvée Ruinart Rosé allie la fraicheur du chardonnay, signature du goût Ruinart au fruité du pinot noir. Versatile et structuré, ce champagne se caractérise par des notes de fruits exotiques et une perception gustative délicate en bouche....
Sa couleur rose pâle, nez frais aux arômes fruités de pomelo et de fruits exotiques.La bouche est vive, croquante et désaltérante.
Sur un sol argileux siliceux, le Gamay développe ici des arômes d'épices et de réséda, avec une robe rubis foncé. C'est un vin harmonieux aux tanins doux.
Les parfums de fruits à chair blanche sont complétés par des notes florales soulignés d'une texture soyeuse.
Gérard Bertrand révèle l'histoire des grands terroirs du Sud de la France. Narbonne, première fille de Rome fondée en 118 av. JC exporte dès l'Antiquité ses vins en Europe. Ce vignoble bénéficie de conditions climatiques...
LES ASPRES "L'Héritage de Gérard Bertrand" 2019 - 15°vol - 75cl -
Ourlé d'un or vert et lumineux, il offre un nez de noisette grillée d'une grande finesse. En bouche son noyau tourne autour de l'amande avec un fond large
Ici, le bois prend le dessus sur un aromatique de fleurs blanches. Le jus est plein, large et on devine qu'il va graisser sa nature avec le temps. Sa finale "caramel beurre salée" est délicieuse.
Cette cuvée a une belle longueuratique, sa robe est jaune pâle, au nez on retrouve des notes de fruits blancs et de fleurs blanches.
Nez d'une certaine complexité mêlant les arômes de fruits rouges mûrs aux caractères de sous-bois. Bouche harmonieuse reflétant le terroir médocain où le Merlot et le Cabernet Sauvignon s'expriment pleinement.La finale en bouche ravira les...
Le vin livre une robe magenta de bonne densité aux fragrances hésitantes entre pivoine et lys. Sa trame tannique froide présente un fond frais.
En 2022, notre gestion parcellaire et l'agroforesterie ont porté leurs fruits dans le vignoble. La conversion en agriculture biologique (certifiée en mai 2023), ainsi que l’utilisation prolongée de couvert végétal ont considérablement augmenté la vie microbienne dans nos sols, les bactéries...
Cuvée n°746, expression de l'année 2018, un été chaud et sec génère une vendange abondante et précoce.Notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (68%) et Avize, Oiry (32%) et quelques vins de réserve.Viticulture...
Cuvée n°746, expression de l'année 2018, un été chaud et sec génère une vendange abondante et précoce.Notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (68%) et Avize, Oiry (32%) et quelques vins de réserve.Viticulture...
Krug Grande Cuvée 171ème Édition est un assemblage de 131 vins de 12 années différentes, le plus jeune datant de 2015 et le plus ancien de 2000.Un séjour d’environ sept ans dans nos caves lui confère son expression et son...
R019 - Agrumes, frais et profondIl incarne la remarquable récolte de l'année 2019. Elle est réhaussée de notes d'agrumes expressives (citron et mandarine) et de fruits blancs (pomme verte et pêche de vigne), ponctuée du fine effervescence et dotée...
