C'est l'histoire d'une longue amitié d'un voyage en Inde et d'un guide de brassage trouvé au hasard d'une vadrouille. En souvenir de cette aventure nous avons créé la Delhi Delhi Double IPA. Une bière à la robe orangée, aux arômes de fruits...
Inspirée des meilleurs bières de l'Ouest américain, cette IPA résineuse et fruitée s'ouvre sur des senteurs d'agrumes et de chair de mangue. Sa texture douce et ses notes épicées soutiennent une belle amertume qui se dissipe comme la brume.
C'est au Portes ded la Bretagne, proche de Rennes, que la Brasserie Sainte Colombe crée ses bières artisanales depuis 1996. Produites avec passion et exigence, elles sont élaborées à partir de nos propres cultures de levures : l'âme de nos bières....
Petite soeur de la UNCLE IPA, la UNCLE Session IPA a une amertume moins marquée.c'est une version accessible de l'IPA pour les palais moins avertis.
Bière brune aux notes réconfortantes de café,la UNCLE Stout Toujours est plus légère que beaucoup de ses consoeurs. Elle présente un profil rond et étoffé avec des accents de pain grillé.
C'est au Portes ded la Bretagne, proche de Rennes, que la Brasserie Sainte Colombe crée ses bières artisanales depuis 1996. Produites avec passion et exigence, elles sont élaborées à partir de nos propres cultures de levures : l'âme de nos bières. Viennent ensuite le malt et le houblon, 100%...
C'est au Portes ded la Bretagne, proche de Rennes, que la Brasserie Sainte Colombe crée ses bières artisanales depuis 1996. Produites avec passion et exigence, elles sont élaborées à partir de nos propres cultures de levures : l'âme de nos bières. Viennent ensuite le malt et le houblon, 100%...
Equilibrée et légère,fleurie et fuitée,elle se couvre d'une fine mousse et s'ouvre sur un nez très houblonné.
Equilibrée et légère,fleurie et fuitée,elle se couvre d'une fine mousse et s'ouvre sur un nez très houblonné.
Très riche en houblons, elle vous fera voyager grâce à ses notes d'agrume, de mangue et de fruits tropicaux.
Très riche en houblons, elle vous fera voyager grâce à ses notes d'agrume, de mangue et de fruits tropicaux.
Créé au sein de la cité Corsaire, le "Saint-Malo Spritz" est une recette Française et naturelle !La qualité du rhum Français comme matière première et le goût de la naturalité, il représente la "Dolce Vita Bretonne" Un spritz qui se veut moins amer, moins sucré et plus aromatique : un meilleur...
Notes de dégustationNez : sans agressivité malgré ses 53%. Un subtil mélange d’épices (cumin, coriandre) et d’anis qui forme un assemblage aromatique puissant. Notes beurrées et biscuitées.Bouche : douce, franche et sans équivoque. Ampleur anisée qui tapisse le palais.Finale : persistante et...
Un très beau rhum vieux de la Réunion vieilli une seconde fois en fût de “Cognac” à Saint-Malo pendant plusieurs mois, par notre Maitre de chai. (50cl – 40° vol.)Une dégustation complexe & unique avec des notes fumées, boisées...
Une cuvée réalisée par notre maitre de chai à Saint-Malo. « Retour de l’Archipel » (50cl – 40° vol.)Un assemblage élégant, de plusieurs rhums blancs agricoles pur jus de l’Archipel de Guadeloupe, à la fois souple...
Rhum vieux - Vieilli 3 ans en fût de Madère Notes de dégustation Nez Fruits secs Banane Floral Clou de girofle Bouche Onctueuse Caramel brûlé Boisé Fruits secs Finale Herbacée Bruyère
Rhum vieux - Vieilli 6 ans en fût de Madère Notes de dégustation Nez Minéral Frais Épicé Boisé Bouche Onctueuse Boisée Fruits secs Finale Herbacée
Quand la Loire rencontre le Panama : cette cuvée se fait l’ambassadrice des bienfaits de la diversité, de l’interculturalité, du mélange et du partage.Innovante, une cuvée de rhum panaméen qui profite d’une finition de Loire grâce...
Assemblé au sein de la maison Banks DIH, XM 12 ans est un rhum traditionnel avec un caractère riche et médicinal, marqué par des notes de camphre, de fruits exotiques, de cuir et d'abricot.
Plébiscitées dans le monde entier, les Griottines sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et préparées dans une liqueur dont la recette unique est jalousement gardée. Les Griottines se marient à merveille à toutes les recettes salées ou sucrées (Comté, melon, foie gras, chocolat, glace...
Brut Majeur est la parfaite représentation du style AYALA. Il est le fruit d'un travail de micro-vinification des 70 crus qui composent l'assemblage.
Fluère Bitter est un bitter sans alcool, c'et la nouveauté de la marque Fluère sur 2023. On peut percevoir une amertume herbacée mais équilibrée par une douceur sirupeuse avec un zeste d'orange. Il y a également une longue persistance en fin de...
