Propriété de Caroline et Louis Mitjavile, le Domaine de l'Aurage - anciennement Château Cadet - est considéré comme l'une des pépites de l'appellation. C'est un vin moderne et authentique ! Le nez est intense, avec un mélange subtil de fruits noirs et d'arômes grillés. En bouche, il est très fin et élégant. Il persiste longuement en bouche avec de magnifiques notes de cacao et de confiture de mûres. Un grand vin rouge détonant qui ravira les amateurs comme les novices !