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IGP Oc BIO Nature "Château SALITIS" 2020 - 13°vol - 75cl

11,20 €
TTC
Nature Blanc est lexpression pure et libre du terroir de Salitis. La remarquable qualité des raisins (grenache blanc, viognier, vermentino), fait de Nature Blanc un vin subtil, complexe, qui engendre un plaisir authentique et unique grâce à sa vinification naturelle, jamais forcée, simple, qui exprime le goût originel du terroir.

Nez subtil de fruits blancs, d
agrumes, de litchis avec des notes florales de roses. Bouche harmonieuse, dune grande finesse, douce et ample, relevée par une belle minéralité. Un vin pur pour un pur plaisir. Un vin de plaisir à partager entre amis, lexpression aromatique unique de ce vin facilitera des échanges civils et bienveillants.
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L’un des domaines historiques de l’appellation Cabardès qui, depuis toujours, contribue à la renommée de cette appellation. Propriété familiale depuis 5 générations, le Château Salitis s’étend sur 110 ha en vue de la cité de Carcassonne, sur le versant sud de la Montagne Noire.
Dans ce terroir de transition et d’harmonie à la croisée des suds, entre la douceur atlantique et la violence méditerranéenne, le Château Salitis, en agriculture biologique depuis 2010, produit des vins puissants et droits, élégants et toujours d’une incroyable fraîcheur.
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