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CHATEAUNEUF DU PAPE "Château de BEAUCASTEL" 2004 - 14.5°vol - 75cl

130,00 €
TTC
Dégustation :

Robe tr
ès jeune sans trace de vieillissement.
Nez encore discret mais tr
ès élégant, suave sur des notes de mie de pain et danis.
Bouche tr
ès équilibré, quasiment sucré sur le fruit sans dureté avec des notes de réglisse.

Ce vin peut
être bu dans sa fraîcheur mais mérite quelques années de vieillissement pour gagner en complexité.
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Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d'un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, très exposé au Mistral. Les treize cépages de l'appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60.

Le millésime :
Grand Millésime.
Une petite production due aux impacts de 2003, et à 9 jours consécutifs de mistral à 70 km/h.
Mais les hautes pressions, et le beau temps nous ont protégés de toute pluie éventuelle.
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