Dans la continuité familiale, Anne-Laure et sa soeur Carine gèrent le domaine, d'une trentaine d'hectares situés au pied du Mont Ventoux, Parc naturel régional. La vision culturale qu'elles portent sur leurs vignes est celle de tout vigneron passionné et aimant la nature. Elles favorisent la cohabitation entre les espèces végétales et animales pour le rétablissement de l'écosystème et ainsi participer favorablement à la vie des sols.