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CIDRE BIO "RACINE de l'AUBINIERE" 2022 - 6°vol - 75cl
8,60 €
TTC
La cuvée Racine est issue d’une récolte manuelle de pommes choisies à maturité optimale. Cet assemblage de variétés de début de saison fermente lentement sur levures indigènes durant environ 6 mois à basse température. Ce cidre pur jus n’est ni pasteurisé ni stabilisé par des additifs (sans sulfites ajoutés). La prise de mousse naturelle s’effectue par une seconde fermentation en bouteille pendant 3 mois. Le millésime 2022 Rond et acidulé aux notes de pomme cuite et d’amande.
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