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PAUILLAC 1er GCC "Château LATOUR" 2010 -14°vol - 75cl en Caisse Bois

1 499,90 €
TTC
Belle couleur sombre et brillante. Le nez est très expressif, pur et aromatique. La bouche présente une structure d'une grande finesse, élégante avec des fruits mûrs. Les tanins sont riches, nobles et soyeux.

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L’automne 2009 a été doux et arrosé tandis que les premiers mois de l’année 2010 ont été particulièrement froids et secs. On constata alors un retard du débourrement qui fut réduit à la faveur d’un mois d’avril quasi estival. La floraison fut perturbée par la pluie et par la fraîcheur de la première quinzaine de juin entraînant une forte coulure ou millerandage. Il a fallu attendre la troisième décade de juin pour que les températures soient conformes aux normales saisonnières. Certaines parcelles de l’Enclos ont connu un début de contrainte hydrique fin juin qui s’est accentué en juillet. L’arrêt de la croissance de la vigne fut globalement constaté à la fin du mois de juillet.

Les vendanges ont débuté le 20 septembre par les jeunes vignes de Merlot et se sont poursuivies le 4 octobre par les Cabernet (après un arrêt de quelques jours entre les variétés de cépages).
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