Installée sur la très reculée côte nord-est d’Islay, Bunnahabhain est l’une des distilleries historiques de l’île. On y accède par une magnifique route bordée de collines qui débouche sur une somptueuse baie presque coupée du monde. Elle doit son nom au mot gaélique qui signifie “embouchure”, en référence à la source Margadale où elle puise son eau. Réputée pour son style non tourbé, Bunnahabhain produit des whiskies de caractère sans colorant ni filtration à froid. Portée par l’emblématique 12 ans, la gamme se décline également dans des versions tourbées représentées par Toiteach (prononcez Totch Tchach) et son caractère marin et cendré.