Caisteal Chamuis fait référence et est également connu sous le nom de Knock Castle ou Castle Camus, qui était autrefois la forteresse stratégique ayant aidé le clan Macleod à établir son emprise sur la péninsule de Sleat sur l’île de Skye. Les ruines du château présentes sur l’île aujourd’hui témoignent de son histoire riche et mouvementée. Caisteal Chamuis produit des Blended Malts puissamment tourbés, à la personnalité affirmée, tout en restant accessibles grâce à un process de vieillissement multiple. Caisteal Chamuis Non Age est le fruit d’un assemblage méticuleux de distillats provenants
des îles écossaises.
Premier vieillissement en fûts Hogstead puis en fûts de Bourbon
Premier blended malt à contenir du Torabhaig